生姜焼きのお肉で!ミルフィーユカツ(2人分で300円くらい)

ミルフィーユとんかつ

私がスーパーに行くと生姜焼きのお肉が安いことが多く、いつも買ってしまう!

そんな時、思いついたレシピです!

生姜焼きとチーズをサンドして簡単に作ることができます。

チーズがトロトロでとても美味しいです!

エンジニアなので、どんどんこうしたらどう美味しくなるかとついつい研究してしまいます。。。

調理時間は、20分くらいです。


材料(2人分)

*生姜焼きのお肉:6枚

*塩コショウ:適量

*チーズ:(スライスorピザ用チーズ)

*卵:1個

*小麦粉:適量

*パン粉:適量

作り方

①生姜焼きのお肉に塩コショウ:適量をかけます。

コショウかける

※軽くでOKです。

②生姜焼き3枚を1人用とし、お肉⇨チーズ⇨お肉⇨チーズ⇨お肉とミルフィーユにします。

今回はピザ用チーズです。

スライスの際は、はみ出ないように切るか、折るかして調整してください。

チーズ入れる

 

お肉

※この時ハジをしっかり閉めてください。油の中でチーズが漏れると油が跳ねる可能性があります。

③小麦粉をつけます。

※ちょっと漏れてるのは中に押し込める!

小麦粉つける

④卵をつけます。

卵つける

⑤パン粉をつけます。

パン粉つける

⑥170度〜180度くらいの油でゆっくり揚げます。

揚げている

できあがり


最後に

チーズがトロトロでとても美味しいので食べる時は早めがおススメです!!

お肉とチーズがとてもマッチしていて、ソースをかけなくても美味しいレシピです!!

エンジニアとしては、発明して創作して美味しかったので満足でした!!

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