とってもおいしく作れたので、レシピを紹介します！
今日は『やみつきレシピ！アボカド丼』です！
先に言っときますが、めちゃくちゃうまいです！
材料費は、350円くらいの節約レシピで調理時間は15分～20分くらいです！
エンジニアの仕事と料理作りは似ていると思っています。
冷蔵庫の食材を使って、どう調理していくか考えるのが楽しいです。
アボカド好きには、以下のレシピもおすすめです！
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材料(2人分)
アボカド:１個
レタス:2枚くらい
豚の細切れ:150g
ご飯:2人分
ごま油:大さじ2杯
にんにく:3センチくらい
お酒:大さじ1杯
鶏ガラ:大さじ1杯
お水:80CC
豆板醤:小さじ1/2杯
作り方
①レタスを一口サイズにちぎっておきます。
②アボカドを一口サイズに切っておきます。
③フライパンをあたためごま油をいれ、にんにくをいれます。
④豚肉を入れ、炒めます。
⑤お酒を入れます。(生肉のうちに⇨お肉が柔らかくなるきがするので)
⑥お肉に火が通ったら、お水と鶏ガラ、豆板醤を入れます。
⑦沸騰してから3分ほどグツグツさせます。
⑧グツグツさせているうちに丼を作っておきます。
ご飯を丼に盛ります。
ご飯の上にレタスをのせます。
レタスの上にアボカドをのせます。
⑨最後にお肉をのせたらできあがりです。
最後に
アボカドは、「世界一栄養価の高い果物」としてギネスにも認定されています。
「森のバター」と呼ばれ、脂肪が多いと言われていますが、
アボカドの脂肪分は、皮下脂肪にはならず、血液をサラサラにしてくれる効果があります。
また、ビタミンEをはじめ、各種のビタミン、鉄、ミネラルなど、美容にいい栄養素をたくさん含んでいます。
レタス、アボカドの野菜もお肉もご飯も一緒に摂れるアボカド丼をぜひおためしください！！！
今回も美味しくできてエンジニアとしては満足でした。
美味しく召し上がれますように！